Деревья и кустарники, как растения многолетние, предъявляют к почве сравнительно высокие требования.

Питание растений- исключительно важная составная часть обмена веществ в растительном организме, которая определяет направленность биохимических превращений и обеспечивает их рост, развитие и устойчивость к неблагоприятным условиям. Режим питания растений регулируется путем внесения органических и минеральных удобрений в почву. К числу основных элементов, необходимых растениям, относятся азот, фосфор и калий. Потребность растений в этих элементах зависит от многих факторов: корненроницаемости почвы, формы корневой системы, физико-механических, агротехнических свойств и кислотности почвы, состава удобрений, возраста насаждений и т. д. В связи с этим очень трудно установить объективные критерии обеспеченности почвы элементами питания. Точные дозы удобрений можно установить только на основании полного анализа почвы. Однако существуют усредненные оценки обеспечения почв минеральными и органическими веществами.

Процесс отмирания деревьев в городских условиях начинается с функционального заболевания, причиной которого нередко является недостаток отдельных элементов минерального питания или неблагоприятное соотношение их в питательной смеси. В частности, недостаток доступного азота задерживает рост сосущих корней, усиливает их восприимчивость к поражению грибами и нематодами, что, в свою очередь, препятствует нормальному поглощению питательных веществ и влаги.